Młyn Jazz Festival rozpoczął swoją historię w lipcu 2011 roku. Wtedy to pierwsze koncerty odbyły się nad Skawą, jako że Hotel Młyn był dopiero w budowie. W 2012 roku część koncertów odbyła się w Wadowickim Centrum Kultury i w restauracji „Ogrodowa” natomiast główny koncert miał miejsce na plenerowej scenie przed Hotelem Młyn. Od 2013 roku Hotel Młyn jest głównym organizatorem festiwalu, która to impreza odbywająca się każdego roku w lipcu, na trwałe zapisała się w jazzowy kalendarz i od lat cieszy się sporym uznaniem w środowisku zarówno artystów jak i publiczności. Przez dziesięć lat swoją obecnością i przede wszystkim niezapomnianymi występami uświetnili ją między innymi: Basia Trzetrzelewska, Michał Urbaniak, Mika Urbaniak, Dorota Miśkiewicz, Adam Bałdych, Beata Przybytek, MC Stewlocks i Bernard Maseli, Leszek Możdżer, Urszula Dudziak, Candy Dulfer, Kuba Badach, Urszula Dudziak, Monika Borzym, Anna Maria Jopek, Wojtek Mazolewski, Richard Bona, Incognito, Aga Zaryan i European Jazz Quartet, Big Band Małopolski, Lora Szafran, Bryan Corbett, Andy Ninvalle, Gaba Kulka, Joachim Mencel, Herbie Hancock, Marta Król & Paweł Tomaszewski Group, Chris Bottie, Stanisław Sojka & Wojciech Karolak Trio, Maria Sadowska, The Brand New Heavies , John Scofield. Marcus Miller, Eliane Elias, Patti Austin, Melody Gardot, Kandace Springs czy Jamie Cullum.